Питание играет важную роль в правильном течении физиологических процессов организма ребенка. От правильного питания зависит нормальное функционирование органов и систем организма, сопротивляемость его различным болезнетворным факторам.
Обслуживание столовой МБОУ «СШ № 20» г. Иванова осуществляет ООО "Успехъ". Владелец - Фролова Наталья Владимировна
Заведующая производством –
Ответственная за питание в школе – педагог-библиотекарь Кашина Нина Александровна.
С целью осуществления контроля за организацией питания и качеством готовой продукции созданы бракеражная комиссия и комиссия по контролю организации и качества питания.
Бракеражная комиссия проводит следующие мероприятия:
- Ежедневный контроль качества.
- Регулярный контроль и количественный анализ охвата горячим питанием учащихся.
- Рейды-проверки по соблюдению норм закладки продуктов.
Комиссия по контролю организации и качества питания осуществляет деятельность в пределах своих полномочий.
Соблюдение норм хранения продуктов и калорийность питания контролируется медицинским работником школы Никифоровой Татьяной Анатольевной.
